גבעת יואב - ראשון המושבים ברמת הגולן, עלה על הקרקע בפברואר 1968, שמונה חודשים לאחר כיבוש הרמה מידי הסורים במלחמת ששת הימים.
המושב הוקם על ידי קבוצת צנחנים משוחררים, שהחליטו להנציח בשמו של המושב, את מפקדם הנערץ: סגן אלוףיואב שחםז"ל, שנהרג בפעולת סמוע. בשנת 1971 נבנה ישוב הקבע של גבעת יואב בדרום רמת הגולן.
בתחילה עסקו חברי המושב בהכשרת שטחים חקלאיים והתאמת גידולים לאזור.
המשקים החקלאיים מתפרנסים מגידול בעלי חיים: רפת, כבשים, כוורות, בקר לבשר ולולי פיטום. מטעים: בננות, הדרים, כרם, נשירים, משתלה ועוד. מקורות פרנסה נוספים הם: תיירות וענפי שרות שונים.
בשנת 1987 החליטו חברי המושב לפרק את האגודה השיתופית ולעבור לארגון פרטני.
משנת 1995 החלה קליטת של בנים ומשפחות על בסיס קהילתי. כיום גרות במושב כ 150 משפחות, כ 400 תושבים ו 300 ילדים.
במהלך השנים נקלטו חברים חדשים והמושב הלך והתפתח. מספר יחידות המשק המשפחתיות מגיע ל 62 וכן נוספו תושבים בשכונה הקהילתית.
כל חקלאי אחראי על מישקו. השינוי נעשה בתחום הכלכלי בלבד. בתחומים החברתייםוהתרבותיים ממשיך המושב בפעילות עניפה.
